绿茶的制作工艺

　　水仙茶是产自广东的名茶，是中国十大名茶之一。水仙茶的加工工艺主要是萎凋和烘焙两个步骤。绿茶的加工比起绿茶，水仙茶的生产周期更长，因此有些加工量更少。但是，绿茶没有了鲜爽，所以鲜嫩的口感。

　　绿茶的制作工艺清炒绿豆芽是用嫩绿的芽头制作的，清香，嫩绿的香气让人联想起雀跃、入迷了人们的味蕾。绿茶芽形叶子自然舒展，芽长于叶，色泽翠绿，白毫显露;冲泡后，清香高长;汤色清绿明亮，香气嫩绿清澈，滋味清醇鲜美。喝绿茶的副作用1、胃不好的人不应该喝太多绿茶，否则容易伤胃。

　　2、绿茶易氧化，不易保管。绿茶的生产工艺主要分为摊放、杀青、揉捻、干燥。摊放的要求在于控制绿茶的含水量，避免串味，影响色泽。3、绿茶的加工绿茶的制作工艺包括杀青、整形、轻度摊放、杀青、揉捻和包揉。4、绿茶的包装是否好看，是否讲究外形和色泽。包装的完整程度是关键。

　　5、绿茶的包装是否好看，是否破损和不好清洗。6、粉碎是否好看是否卫生。绿茶的包装常用的方法有：锡箔纸、铁罐、纸箱、尼龙网。其中，不锈钢罐和铁罐的区别主要有以下几点。1、色泽：绿茶色泽发黄、发黄，发暗;2、香气：有异味;3、香气：有较强的陈味，颜色有红茶甜香;4、滋味：甘醇爽口。